薩摩っ子ラーメン 令和3年4月2日 2021

 空心町 薩摩っ子ラーメン、ここの本店で食べるのは、30年以上振りか・・・
北新地には6年前に食べています、昔ながら、ニンニクがめっさ効いた上手いラーメンです。
ここのラーメンがすごく好きで、昔は夜中によく食べたものです(←本店)。
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味が違う。
店員もやる気がない。
店は改装していないので懐かしいまんまではありますが・・味が変わったらあかんがな。
この感性症の時期の事もあるのですが、がらがら、閑古鳥が鳴いていました。
何より味が変わっているのは、僕の気持ちが穏やかにおれません!
ニンニクももっと細かく切られていて、スープの表面にニンニクが散らばっていたのに・・・大きく刻まれたニンニクはスープの底に沈んだまんま。

もう二度といかん。

この一言に尽きます。

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